De productgroepen

Consumenten kiezen op het moment dat ze in de winkel voor de schappen staan tussen vergelijkbare producten. Om binnen een groep van vergelijkbare producten een keuze te kunnen maken en productverbetering te stimuleren, heeft de Wetenschappelijke Commissie van Stichting Ik Kies Bewust de producten in productgroepen ingedeeld. Per productgroep heeft de Commissie eisen aan de samenstelling gesteld om een logo te mogen dragen.

Er zijn productgroepen met basisproducten (groen logo) en productgroepen met niet-basisproducten (blauw logo). Basisproducten zijn producten die veel nuttige voedingstoffen leveren. De volgende productgroepen zijn basisproductgroepen en komen in aanmerking voor een groen logo:

Groente en fruit (incl. vruchtensappen)
Koolhydraatbronnen (o.a. aardappelen, pasta, brood, rijst, graanproducten)
Water
Oliën, vetten inclusief smeerbare vetten
Vlees, vis, gevogelte, vleesvervangers
Zuivelproducten
Maaltijden (o.a. belegde broodjes, maaltijdmixen, gemengde salades)

Het blauwe logo met de tekst ‘bewuste keuze’ helpt bij het maken van een keuze uit producten die niet tot de basisvoeding behoren. De volgende productgroepen komen in aanmerking voor een blauw logo:

Soepen
Sauzen (maaltijdsauzen en andere sauzen op waterbasis of emulsies)
Snacks
Dranken (met uitzondering van zuivel, water en vruchtensappen)
Broodbeleg (met uitzondering van kaas en vleeswaren)
Overige producten (producten die niet onder alle genoemde productgroepen vallen)

Op deze wijze krijgen niet-basisproducten een ander logo dan de basisproducten. Dit om hun minder essentiële rol in een gezond voedselpakket weer te geven. Zowel in de basisproductgroepen als de niet-basisproductgroepen heeft de Wetenschappelijke Commissie de criteria voor het logo zo vastgesteld dat het logo de consument helpt de betere keuze te maken en de producent stimuleert om het product te verbeteren.

Gedetailleerde informatie over de criteria per productgroep vindt u in dit PDF-bestand.