Aandacht in Vara's Kassa voor logo
29 maart 2010
"Ik Kies Bewust-producten minder verzadigd vet, zout en suiker."
Kassa, het consumentenprogramma van de Vara besteedde op 27 maart j.l. aandacht aan het Ik Kies Bewust-logo. De Vara vroeg zich af waarom er producten zijn zonder logo, die ook gezond zijn. Voorzitter Clémence Ross van de Stichting Ik Kies Bewust legde in de uitzending uit dat het logo nu eenmaal niet verplicht is en dat er nog steeds bedrijven zijn die niet meedoen. “We kunnen wachten tot iets verplicht wordt opgelegd door de overheid of gewoon alvast beginnen”, aldus Ross. "Het Ik Kies Bewust-product is niet altijd de énige goede keuze in zijn soort. Maar het is wel het product dat sowieso voldoet aan (inter)nationale richtlijnen voor zout, suiker en verzadigde vetten."
Het aantal aanmeldingen voor het logo groeit nog steeds en de Stichting Ik Kies Bewust telt inmiddels 125 deelnemende fabrikanten, cateraars en supermarkten en bijna 5000 producten! Deze fabrikanten haalden al tonnen suiker, zout en verzadigde vetten uit hun voedsel om het logo te mogen dragen. Die innovatie is de grote onzichtbare kracht van het logo.
Daarnaast is het uitgangspunt voor Ik Kies Bewust dat het getoetste product voor de consument te herkennen is. Er zijn meerdere goede keuzes te maken, maar voor veel mensen is het lastig om uit de 16 verschillende yoghurts in het schap het juiste pak te kiezen. Dankzij het logo weten ze in elk geval zeker dat ze de yoghurt kiezen die is getoetst op suiker, zout en verzadigde vetten. De herkenbaarheid van goede voeding in zijn soort, is voor IKB het uitgangspunt. Daarom ondersteunt het Voedingscentrum Ik Kies Bewust al vanaf de start.
‘Het rijke opschep-menu' van de Vara
Een ander element in de uitzending was het dagmenu dat een diëtiste een Vara-medewerkster had voorgeschreven. Het was een menu met louter Ik Kies Bewust-producten dat bleek te veel calorieën te bevatten. Léon Jansen, secretaris van de wetenschappelijke commissie van Ik Kies Bewust, verbaasde zich over het werk van de diëtiste. “De vrouw kreeg een overdreven calorierijk menu voorgeschoteld met taart, kroket, friet, loempia en drie sauzen bij het avondeten. Natuurlijk krijg je dan te veel calorieën binnen, dat weet iedereen. Met mate en gevarieerd eten is altijd belangrijk, ook met Ik Kies Bewust-producten”, aldus Jansen. “Gelukkig weten wij dankzij onze consumentenonderzoeken dat mensen inderdaad beseffen dat je van Ik Kies Bewust-producten niet onbeperkt kunt eten. Dat het een gezonde keus is in de groep soortgelijke producten. Daarnaast heeft onderzoek bij de Vrije Universiteit aangetoond dat mensen die in een normaal voedingspatroon steeds voor producten met het logo kiezen, kunnen eten volgens de richtlijnen van het Voedingscentrum.”