Aangepaste criteria voor Ik Kies Bewust-logo
15 maart 2007
Uitbreiding productcategorieën en aanscherping criteria
De wetenschappelijke commissie van Stichting Ik Kies Bewust heeft de criteria voor toepassing van het Ik Kies Bewust-logo geëvalueerd en bijgesteld. Bij de nieuwe criteria is sprake van een uitbreiding van het aantal productcategorieën dat voor het logo in aanmerking komt. Zo zal het nationale Ik Kies Bewust-logo vanaf heden ook gebruikt worden voor verse producten, zoals groente en fruit, vlees en brood. Daarnaast zijn de criteria om in aanmerking te komen voor het logo op sommige punten aangescherpt. Hierbij is ook rekening gehouden met de nieuwe richtlijnen Goede Voeding van de Gezondheidsraad.
Eind mei 2006 is het Ik Kies Bewust-logo in Nederland geïntroduceerd en sindsdien heeft het een
grote vlucht genomen. Een breed scala van bedrijven heeft zich inmiddels achter het logo geschaard; naast een toenemend aantal fabrikanten doen bijna alle supermarktketens mee evenals veel foodservice organisaties. Er zijn nu ruim 350 producten op de markt die voorzien zijn van het logo. Een groot aantal nieuwe producten, waaronder bijna 200 eigen merkproducten van de deelnemende supermarkten, is inmiddels goedgekeurd en zal op korte termijn zijn weg naar de markt vinden. De verwachting is dat dit jaar rond de 1000 producten met het Ik Kies Bewust-logo op de markt zullen zijn en daarmee de consument een ruime keuze bieden om voor producten met een gezondere samenstelling te kiezen.
Uitbreiding en aanscherping criteria
Om voor een logo in aanmerking te komen, moet de productsamenstelling voldoen aan voedingskundige criteria. Vorig jaar mei is begonnen met criteria afgeleid van aanbevelingen van de Wereldgezondheidsorganisatie en het Voedingscentrum. In augustus 2006 is de wetenschappelijke commissie gestart deze criteria te evalueren en waar nodig aan te passen. In de nieuwe criteria zijn de normen voor zout, suiker, verzadigd vet en transvet aangescherpt. Daarnaast is gekeken naar de inname van voldoende vezels en bij relevante productgroepen ook naar energie inname. De commissie is met een duidelijke herziening van de systematiek en met uitbreiding en aanscherping van de normen gekomen. Daarmee is een goede basis ontstaan voor de verdere ontwikkeling van het Ik Kies Bewust-logo. Elke twee jaar zullen de criteria opnieuw worden geëvalueerd en zonodig worden aangepast aan de laatste wetenschappelijke inzichten. Professor Seidell, voorzitter van de wetenschappelijke commissie: ‘Ik ben trots op de samenwerking tussen de wetenschappers. Wij hebben in korte tijd een heldere set criteria ontwikkeld waar wij volledig achter staan.’
Het nationale logo
Stichting Ik Kies Bewust verwacht een toename van het aantal deelnemers op basis van de nieuwe criteria, waarmee het Ik Kies Bewust-logo zal uitgroeien tot hét nationale logo. Daarnaast ziet zij het logo en de criteria als een goede impuls voor productinnovatie: ‘Het Ik Kies Bewust-logo is een enorme stimulans voor productverbetering. Achter de schermen wordt hard gewerkt om producten gezonder te maken. Ik merk dit bij deelnemende bedrijven maar bijvoorbeeld ook bij toeleveranciers van grote winkelketens, aldus Annejet Pette, secretaris van de Stichting Ik Kies Bewust.