Producten gezonder door Ik Kies Bewust

7 juli 2008

Fabrikanten van levensmiddelen stoppen honderdduizenden kilo’s minder verzadigd vet, zout en suiker in ons eten. Dat blijkt uit cijfers van de stichting Ik Kies Bewust, waarin wetenschappers, het Voedingscentrum, fabrikanten, winkeliers en de foodservicev(cateraars en schoolkantines) samenwerken.

Uit een eerste inventarisatie sinds het 2-jarig bestaan van het gezondheidslogo Ik Kies Bewust blijkt dat producten als soep en yoghurt duizenden kilo’s minder suiker en zout bevatten. Sinds begin
2007 is het aantal deelnemende levensmiddelenproducenten bijna verdrievoudigd van 38 naar 105. Het aantal producten dat het logo mag voeren is bijna verachtvoudigd van 350 naar 2700.

Artikel voorpagina AD 7 juli 2008
Artikel binnenzijde AD 7 juli 2008
Hoofdredactioneel commentaar AD 7 juli 2008